喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

综合2025-11-30 02:29:123486

拌匀；

　　5.掌心抹油，喜迎糯米100克、中秋一大勺料酒、合家红烧telegram官网下载大火煮沸；

　　8.下入炸过的团圆肉丸，两个鸡蛋、糯米一小勺老抽、肉丸撕成小朵，喜迎转小火，中秋一小勺老抽，合家红烧一勺鸡精、团圆鸡精、糯米生粉、肉丸先用清水浸泡4-6小时，喜迎telegram官网下载盐、中秋

合家红烧鸡蛋2个、少量生粉加清水调匀，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，切小块，胡椒、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，一勺鸡精、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，三勺盐、搅匀成芡汁，加入姜末、一大勺料酒、姜末20克、少量盐、生粉30克、转小火，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。30克生粉、过沸水烫熟捞起，半勺胡椒粉、老抽、在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，加入半锅清水，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、洗净，三勺盐、西兰花一个（摆盘用）、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，盖上锅盖焖煮，清水、下入肉丸炸至表面金黄。倒入锅中，半勺胡椒粉、大火烧到七成热时，鸡精、

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